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Wo sind die besten Weinkeller der Nation? Wer meint, mit dem »Palais Coburg« in Wien und »Burg Vital« in Lech schon fertig zu sein, dem ist ein Geheimnis der Alpen entgangen. Ein weiterer und eben vom US-Magazin »Wine Spectator« prämierter ist in Grän zu finden. Grän? Dieser 639-Seelen-Ort im Außerfern ist selbst unter Tirolern weitgehend unbekannt. Direkt am Lift eines kleinen Skigebiets liegt das 4-Sterne-Superior-Hotel »Sonnenhof«. Rainer Müller nennt sein Haus »Ferienhotel für sportliche Genießer« – neben Halbpension und dem Gasthaus »Das Müller« gibt’s auch noch das Gourmetrestaurant »Alps & Ocean«. Der Patron begeistert sich seit Jahrzehnten für Wein. Zum aktuellen Pegelstand weiß Ehefrau Christina: »Kennen gelernt habe ich ihn mit 120 Positionen Wein. Laut Inventur sind es jetzt 2.900.« Und der Lagerbestand? 27.000.
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