Bachls Restaurant der Woche: »Rinkhy«

Auf welche Art der Kanadier Andrew Rinkhy etwa Gregory ­Porter oder Verena Altenberger foto­grafiert, kann man unter andrewrinkhy.com sehen. Wie sich sein Bruder Alex und er eine Delikatessenbar vorstellen, darf man in der Zieglergasse bestaunen. Hier auch nur einen Schemel ohne Reservierung zu ergattern, gleicht einem Sechser mit Zusatzzahl. Alles begann 2018 mit einem Winz-Stüberl, in dem es auf Basis exzellenter Fischkonserven Minigerichte zu netten Drinks gab. Als nun ein nahes afghanisches Lokal dichtmachte, zog das »Rinkhy« um. Und mit dem prächtigen saalartigen Raum mit Kraken-Deckenfresko wuchs auch das Angebot.