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Die Gastronomie in Graz hatte es zuletzt nicht leicht. Immer wieder war von Schließungen und herausfordernden Bedingungen die Rede. Umso schöner ist es, wenn an anderer Stelle ein neues Lokal entsteht, denn am heutigen Freitag, dem 5. Juni 2026, öffnet die »Bar Pršut« offiziell ihre Türen in der Grazer Innenstadt. Das Lokal befindet sich in der Schönaugasse, einer Straße, die sich in den letzten Jahren zu einer vielfältigen gastronomischen Adresse entwickelt hat.
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