Bernd Schlacher ist Gastronom des Jahres 2022

Nicht überall, wo heute »Motto« draufsteht, ist auch noch Bernd Schlacher an Bord. Doch es zeugt von seiner untrüglichen Expertise in Sachen Gastronomie, dass alle Betriebe auch unter den neuen Eigentümern florieren. Dass es der mittlerweile langgediente, ewig jung gebliebene Unternehmer nach wie vor auch höchstpersönlich »draufhat«, zeigte die Eröffnung des neuen Hotels in der Mariahilfer Straße. Es heißt – natürlich! – »Motto« und brachte mit dem »Chez Bernard« nicht nur eine authentische französische Brasserie-Küche nach Wien sondern auch eine echte Boulangerie mit köstlichem Brot und Gebäck.