Bouhours & Chmura: Französische Haute Cuisine trifft auf bayerische Präzision

In einem kulinarischen Austausch der besonderen Art treffen sich am 14. und 15. November in Paris und am 22. und 23. November in München zwei Spitzenköche: Amaury Bouhours, Chef Exécutif im Restaurant »Le Meurice – Alain Ducasse« in Paris, und Benjamin Chmura, Executive Chef im »Tantris Maison Culinaire« in München. Die beiden Küchenchefs werden im Rahmen eines 4-Hands Dinners gemeinsam ein exklusives Menü kreieren, das einen Dialog zwischen französischer und deutscher Kochkunst eröffnet.