Burgenland: Backen wie vor 150 Jahren!

Eine Geschichte aus Tradition und Innovation findet im burgenländischen Kittsee ihre Fortsetzung, wo die Bäckerei »Ströck« ihren Ursprung hat. In den 1850er-Jahren begann Johann Michael Hüttlinger zuerst als Leibeigener der Familie Esterházy und dann als freier Mann und selbstständiger Bäcker hier zu arbeiten. Seine Enkelinnen heirateten schließlich zwei Ströck-Brüder, die ebenfalls das Bäckerhandwerk erlernten. Einer war der Großvater von Gerhard und dessen Bruder Robert Ströck.