»Café Prückel«: Wiener Kult-Kaffeehaus wird neu übernommen

Julia Emma Weninger, 26.07.2023

Die neuen Betreiber, darunter bekannte Spitzengastronomen, lassen die aus den 1950er-Jahren stammende Inneneinrichtung des Kaffeehauses unberührt, nur die Infrastruktur soll an heutige Anforderungen angepasst werden.

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Fast jeder kennt den ikonischen Neonschriftzug am Eingang ins »Café Prückel«. Das renommierte 1903 gegründete Café am Stubenring gehört zu den Häusern, die Wien zur Stadt des Kaffeehauses und der Kultur gemacht haben. Eine Betreibergesellschaft unter Federführung von Daniel Jelitzka, dem geschäftsführenden Gesellschafter von JP Immobilien, übernimmt am 1. Jänner 2024 die Geschäfte von der langjährigen Cafetiere Christl Sedlar. Weitere Gesellschafter der neuen Betreibergruppe sind die prominenten Gastronom:innen Thomas Hahn (»Labstelle«,»Kelsen“) und Manfred Stallmajer (»The Guesthouse«, »Josefine«) als Geschäftsführer, sowie Michaela Klein und Helmuth Unger (»Wein Kaffee im Hochhaus«, »Unger und Klein«).

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