Das sind die besten Bars Österreichs

Sie ist eine Erfolgsstory von der ersten Minute an: Seit die »Kleinod«-Bar Ende 2015 eröffnet hat, ist sie ein ­angesagter place to be in der Wiener City. Nahe dem Stephansdom haben sich hier die vier erfahrenen Gastronomen Alexander Batik, David Schober, Oliver Horvath und Phi­lipp Scheiber ihren Traum von der eigenen Bar erfüllt. Ihr Konzept, Klassisches mit Modernem zu verbinden, geht voll auf. Schon das Interieur sieht wie aus der Zeit gefallen aus. Da ist der alte Zigarettenautomat, der nur mit Schilling betrieben werden kann, ein passender Gag. Auch sonst präsentiert sich die Bar mit der auffälligen goldenen Theke mit viel schickem Retro-Design von Benjamin Toth. Für die Cocktails hat sich das »Kleinod«-Team in Bar-Metropolen wie Berlin und Chicago inspirieren lassen. Auch klassische Rezepte gibt es auf der Karte, allerdings scheuen sich die Bartender nicht vor Neuinterpretationen. Und auch die kreativen Eigenkreationen haben es in sich. Deshalb ist das »Kleinod« nicht nur »Neueinsteiger des Jahres«, sondern Marcel Katzer auch unser »Rookie-Bartender des Jahres«.