Der Geschmack des Waldes: Bundesforste launchen limitiertes Waldbier

Wenn Leute an Bier denken, kommt ihnen nicht selten der Spruch »Hopfen und Malz – Gott erhalt's« in den Sinn. Aber den alkoholischen Liebling vieler Österreicher:innen gibt es mittlerweile in mehr als nur einer Variante. Ob helle und leichte Lagerbiere oder dunkle und intensive Stout-Biere: Die Brauereien möchten jedem etwas bieten. Auch das neue Waldbier soll für ein besonderes Geschmackserlebnis sorgen, stammen doch die Hauptzutaten dafür von der Tanne und dem Baum des Jahres 2023, der Eberesche. Im Volksmund ist Letztere auch als Vogelbeere bekannt.