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Was vor zehn Jahren als mutige Idee in den Köpfen einiger engagierter Köch:innen, Produzent:innen sowie Gastgeber:innen zu reifen begann, ist heute eine der stärksten kulinarischen Bewegungen Österreichs. Mehr als 3.000 Menschen in Kärnten teilen eine Haltung: Echter Genuss braucht Herkunft, Handwerk und Herz.
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