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Mit dem Anspruch »Jugendlichen etwas Neues bieten« (so Feinkostverkäufer Kristijan gegenüber heute.at), frischem Kebab-Brot vom Nachbars-Imbiss, Salat von einem regionalen Bauern und scharfem Chilli-Pulver startete der Trend vor etwa einem Jahr (Falstaff berichtete bereits).
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