Die besten Steak-Restaurants in Wien

Julia Emma Weninger, 09.04.2024

Ob Kobe oder Wagyu Rib-Eye oder T-Bone: Egal, wie man sein Steak bevorzugt, in der Bundeshauptstadt gibt es einige Top-Adressen, die es perfekt auftischen.

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Das perfekte Steak ist zweifellos ein All-Time-Highlight für Feinschmecker. Von saftigem Ribeye bis zartem Filet – jede Schnittart hat ihren eigenen Charme. Die USA galten lange Zeit mit ihren Angus- und Hereford-Rindern als Synonym für gutes Rindfleisch und exzellente Steak Cuts, aber auch der Geschmack von Fleischliebhabern in Europa hat sich gewandelt: Das Konzept from nose to tail wird immer beliebter, Nebenschnitte wie Onglet oder Hanging Tender, aber auch marinierte Rinderzunge werden zu kulinarischen Höhepunkten.

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