Die Weltköche zu Gast im Ikarus im Hangar-7

Von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann vor 20 Jahren ersonnen, ist das legendäre Gastkochkonzept im Restaurant »Ikarus« im Hangar-7 in Salzburg immer noch der Gipfel der Kochkunst in Österreich. Monat für Monat werden Küche und Restaurant eine Plattform für die weltbesten Köchinnen und Köche, die hier ihre außergewöhnlichen Kreationen präsentieren und ihre Küchenkonzepte für eine bestimmte Zeit in Salzburg vorstellen. Welch eine Fülle an Großartigkeiten erleben da die Genuss-Flaneurinnen und -Flaneure im Laufe eines Jahres! Einzigartig trifft es wohl am besten. Dieses Prädikat gilt auch für den Executive Chef Martin Klein und seine exzellenten Küchencrew, die die Kreationen dann mit Kreativität und hohem Können umsetzen.