Im Weingut Knipser wurde der Gelbe Orleans erstmals 1993 gepflanzt. Seither ist die Orleans-Fläche immer wieder um ein paar Ar gestiegen.

Die Zukunft hat begonnen: Die besten Weine aus historischen Sorten

Ulrich Sautter, 07.08.2025

Vor 30 Jahren machten sich die ersten Pioniere auf, um nach alten, kurz vor dem Aussterben stehenden Rebsorten zu fahnden. Inzwischen ist eine richtige Bewegung entstanden – und die Winzer keltern Weine, die mit neuen Geschmackswelten verblüffen und begeistern.

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In den 90er-Jahren stürzten sich die Winzer fast überall auf dem Planeten Wein auf französische Rebsorten: Die italienischen Winzer waren auf einmal ganz vernarrt in Cabernet und Merlot, von Spanien bis Neuseeland holte man sich Chardonnay in die Weinberge, und in Deutschland warf man ein Auge auf den Sauvignon Blanc.

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