Blühende Focaccia aus dem »Hazelnut House«

Diese drei Bücher machen Lust auf Wildkräuter

Ilse Fischer, 28.04.2022

Lust auf Grünes und Köstliches? Wann, wenn nicht im Frühling hat man Lust auf Frisches und Grünes. Wenn dann noch außergewöhnliche Rezepte dazu kommen, ist das Glück perfekt.

Die Geschichte der Kräuter ist so alt wie die Geschichte der Menschheit. Im Namen von Pflanzen wurden Kriege geführt und Länder erobert. Heutzutage sind sie Bestandteil jeder Küche und bereichern in ihrer Vielfalt und ihrem Geschmack viele Gerichte.