Doppelte Portion Brasilien: Caio Soter gastiert im »Kias«

Redaktion, 22.09.2025

Für drei Tage bringt der brasilianische Koch Caio Soter die Aromen von Minas Gerais und Nordbrasilien ins »Kias« nach Wien. Im Oktober erwartet Gäste ein 6-Gänge-Tasting-Menü und ein Family-Style-Lunch.

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Das Wiener Restaurant »Kias« kehrt nach der Übernahme von »Kafeneon« zu seinen kulinarischen Wurzeln zurück – der brasilianischen Küche. Nun lädt Gastgeber Kias Burget zu einem besonderen kulinarischen Highlight: Für drei Tage wird der brasilianische Spitzenkoch Caio Soter, einer der bekanntesten Namen seiner Generation, die Küche des »Kias« übernehmen.

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