Chefkoch Thomas Pedevilla verabschiedet sich vom »Edvard« im Hotel Palais Hansen Kempinski

Kristina Mitrovic, 09.08.2023

Ein Abschied, der mit einem Hauch von Wehmut, aber auch mit viel Vorfreude auf kommende Abenteuer einhergeht. Das sind die Pläne für sein neues Lokal.

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Ein kulinarischer Stern am österreichischen Gastrohimmel verblasst vorübergehend, während ein neues Kapitel der kulinarischen Kreativität aufgeschlagen wird. Thomas Pedevilla, der talentierte Küchenchef, der das Ruder im renommierten »Edvard« im Wiener »Palais Hansen Kempinski« führte, tritt von seinem Posten zurück, um sich neuen Herausforderungen und Projekten zu widmen.

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