Ein neues Kapitel für »Der Hirt«: Andreas Schwirtz übernimmt

Kristina Mitrovic, 23.02.2024

Der Fokus liegt auf biologischen und nachhaltigen Optionen sowie der Integration erneuerbarer Energien im Betrieb.

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Mit einem atemberaubenden Blick über das Donautal bot »Der Hirt« lange Zeit eine abgeschiedene Atmosphäre, die vor allem von älteren Generationen geschätzt wurde. Seit dem vergangenen Jahr weht ein frischer Wind durch das Etablissement. Das kulinarische Angebot wurde modernisiert und mit verschiedenen Veranstaltungen zog man ein jüngeres Publikum an. Diese Entwicklung wird nun fortgeführt.

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