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Die »Ernst Fuchs-Bar« gilt seit rund 40 Jahren als beliebter Treffpunkt für Künstler, Bonvivants, Liebhaber klassischer Cocktails und des Phantastischen Realismus. Die Bar des Palais-Hotel Erzherzog Johann erhielt ihren Namen nämlich vom österreichischen Maler, Architekten und Visionär Professor Ernst Fuchs, der das Interieur persönlich entworfen hat.
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