Roman Bolschetz und Stephan Zuber

»Erstes Date mit sophie7«: Pop-up Dinner im Zeitgeist Vienna

Redaktion, 13.04.2026

Bis das neue Restaurant- und Barkonzept »sophie7« im ehemaligen Sophienspital eröffnet, erlebt man mit dem Pop-up »Erstes Date mit sophie7« einen kulinarischen Vorgeschmack im »Frannys« im »Hotel Zeitgeist Vienna«.

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In wenigen Wochen eröffnet mit dem »sophie7« ein neues Gastronomie- und Veranstaltungsangebot im historischen Kenyonpavillon des ehemaligen Sophienspitals im siebten Wiener Gemeindebezirk. Bis es soweit ist, lädt das Team rund um Spitzenkoch Stephan Zuber und operativen Leiter Roman Bolschetz zum Pop-up Dinner an einer anderen Adresse: Im Restaurant »Frannys« im »Hotel Zeitgeist Vienna« in Wien Favoriten gibt es bis Mitte Mai das »Erste Date mit sophie7«.

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