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Die Fastenzeit ist in Österreich längst kein Pflichttermin mehr im Kalender. Für 86 Prozent der Bevölkerung hat sie ihre traditionelle Bedeutung weitgehend verloren. Und doch verschwindet das Fasten nicht – es verändert sich. Statt religiöser Verpflichtung steht heute vor allem eines im Mittelpunkt: das eigene Wohlbefinden.
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