Figlmüller sperrt neues Lokal in der Rotenturmstraße auf

Wer an Schnitzel denkt, kommt an »Figlmüller« nicht vorbei. Seit 1905 panieren die Figlmüllers Schnitzel, heute geführt von der vierten Generation Hans und Thomas Figlmüller. Aus zwei Lokalen wurde über die Jahre eine kleine Gastrogruppe mit mittlerweile neun Betrieben. Neben den klassischen Schnitzelhäusern gehören das »Café am Dom«, das Wirtshaus »figls« in Grinzing sowie das im vergangenen Jahr eröffnete mediterran angehauchte Konzept »Figoletta« zum Portfolio. Und eben auch »Brioche und Brösel«, das die Wiener Antwort auf den Burger-Trend lieferte.