Für frühe Vögel: Tim Raue lanciert das »Early Kolibri Dinner«

Redaktion, 15.05.2026

Wer am Wochenende einen Tisch bei Tim Raue ergattern möchte, brauchte bisher meist Glück oder sehr viel Vorlauf. Ab Mitte Mai ändert sich das: Ein frühes Dinner öffnet die Türen für Genießer, die den Abend lieber mit einem kulinarischen Highlight beginnen, statt ihn dort zu beenden.

Wer in Berlin nach dem Dinner mit mehreren Gängen noch ins Theater, die Oper oder zu einem Konzert möchte, gerät in Gourmet-Restaurants schnell unter Zeitdruck. Deshalb schaffen Marie-Anne Wild und Tim Raue nun Raum für ein neues Format: das »Early Kolibri Dinner«.

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Für frühe Vögel: Tim Raue lanciert das »Early Kolibri Dinner«