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Im Jahr 2018 eröffnete die legendäre, schottische Whisky-Brennerei The Macallan ein neues, hybrides Gebäude aus Brennerei und Besucherzentrum. Und es wäre nicht The Macallan, wenn das Gebäude nicht herausragend wäre. Tragendes Element – im wörtlichen Sinne – ist das hölzerne und begrünte Kuppeldach, das sich mit seiner sanften Wellenform harmonisch in die Hügellandschaft Schottlands einfügt. Diese Meisterleistung der Ingenieurkunst stammt aus österreichischer Hand – verantwortlich zeichnete das Oberösterreicher Unternehmen Wiehag. Die eigentlichen Brennanlagen mit den für The Macallan typischen, eher kleinen Brennblasen sind kreisförmig in der Mitte des Gebäudes angeordnet. Darum herum verläuft ein Zwischenboden, der begehbar ist. Das Ganze wirkt organisch und dennoch futuristisch-geometrisch. Ein einzigartiges Erlebnis und ein Must für jeden Whisky-Fan, der in Speyside weilt.
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