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Waren früher in der Grazer Schmiedgasse Hufschmiede präsent, hat sich diese über die Jahrzehnte zur Kulinarik-Gasse der Grazer Innenstadt gemausert. Vor vier Jahren hat sich Philipp Dyczek dort angesiedelt und sein »Artis« eröffnet - der Name stammt vom lateinischen Begriff Ars ab.
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