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Ob im Joghurt, über Pancakes oder direkt aus der Schale: Heidelbeeren gehören zu den beliebtesten Früchten des Sommers. Zwischen Ende Juni und September haben heimische Beeren Saison und überzeugen mit ihrer feinen Süße und angenehmen Frische. Nur mit einer Sache überzeugen sie nicht gerade, und das ist ihre Haltbarkeit. Bereits wenige Druckstellen können dazu führen, dass die Früchte schneller verderben. Um genau das zu umgehen, lohnen sich folgende drei Schritte:
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