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Der Aschermittwoch markiert nicht nur den Beginn der Fastenzeit, sondern ist auch eine Gelegenheit, den Genuss von Fisch in vielfältiger Weise zu zelebrieren. Gerade in Wien bieten sich zahlreiche Möglichkeiten, den Gaumen zu verwöhnen und gleichzeitig dem spirituellen Aspekt des Tages gerecht zu werden.
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