»Heuer am Karlsplatz« mit neuem Konzept und neuem Küchenchef

Alles auf Neuanfang: Das neue Management-Duo Christian Michor und Matthias Balgavy, die das Ruder von Eigentümer Andreas Wiesmüller übergeben bekommen haben, wollen dem Restaurant mit Herzblut ein neues, zeitgenössisches Konzept, sowie einen frischen Anstrich verpassen. Der Weg führt zurück zum Wesentlichen: Gekocht und getrunken wird, was handverlesene, regionale Produzent:innen hergeben.