In achtzig Perlen um die Welt: Eine Schaumwein-Reise

Um es klar zu sagen: Wir lieben die hinreißende Sinnlichkeit des Champagners, und die messerscharfe Klarheit des Chablis ist in der Tat etwas Schönes. Aber wir wären auch nicht abgeneigt, eine oder zwei Flaschen weißen Burgunders von der Côte de Beaune auf unserem Weihnachtstisch zu sehen. Zusammen bilden sie die »drei Cs der Weihnacht«, die sich bewährt haben und mit tadellosen Referenzen durch den Schornstein kommen. Aber es gibt wichtige Gründe, sich in diesem Jahr auch in anderen Regionen umzusehen. Abgesehen von dem einfachen Wunsch nach Neuem sind die Budgets knapp. Mit ein wenig Querdenken und einem Auge für das Preis-Leistungs-Verhältnis können Sie immer noch wie Gott in Frankreich feiern und gleichzeitig aufregende neue Weinerlebnisse entdecken.