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Pinse, hausgemachte Ravioli, Spaghetti oder ein klassischer Aperol Spritz: Mit dem »Innsieme Ristorantio« hat in der Innsbrucker Altstadt ein neues Lokal eröffnet, das sich ganz der italienischen Küche und Aperitivo-Kultur verschrieben hat. Das Restaurant befindet sich in der Herzog-Friedrich-Straße 31 unter den historischen Lauben und wird von Familie Hudovernik betrieben. Thomas und Brigitte Hudovernik sind in Innsbruck keine Unbekannten, denn sie führen seit Jahren das Altstadthotel »Weisses Kreuz« sowie die »Dachbodenbar Blaue Brigitte«. Gemeinsam mit ihrer Tochter Hannah Hudovernik, Absolventin der Tourismusfachschule Villa Blanka, haben sie nun das »Innsieme Ristorantino« ins Leben gerufen.
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