Italienische Spezialitäten bei »Little Napoli«: Neueröffnung in Wien

Am Hafnersteig 6 in Wien erweckt das neue Restaurant »Little Napoli« ein Stück Geschichte zum Leben: in einem barocken Eckhaus aus dem 17. Jahrhundert, das einst das bekannte Wirtshaus »Zum Gelben Adler« beherbergte, werden nun italienische Spezialitäten wie Panini, Pizza und Pasta serviert. Gastronom Vage Yeritsyan, bekannt durch das Restaurant »OTTO BAUER«, erklärt: »Unsere Pizza soll wie in Neapel schmecken.« Dafür sorgen ein hochwertiger Backofen und sorgfältig ausgewählte Zutaten aus Italien, darunter speziell importiertes Mehl für den traditionellen neapolitanischen Pizzateig. Nach einer mehrtägigen Ruhephase entsteht daraus die Grundlage für eine Pizza.