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Markus Kaser, Vorstand von »Spar«, lud zum zweiten Spar Foodsalon ein – einem Forum, das einen offenen Austausch über die aktuellen Herausforderungen der Branche und der Gesellschaft ermöglicht. Im Fokus standen neben einer Rückschau auf das vergangene Jahr vor allem Themen rund um »Natürlichkeit«, besonders im Hinblick auf das Sortiment. Kaser stellte sich in diesem Rahmen den brennendsten Fragen, die Konsument:innen aktuell beschäftigen: Was treibt die Lebensmittelpreise aktuell in die Höhe und ist ein Ende in Sicht?
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