Kartenzahlung überwiegt: Verschwindet das Trinkgeld?

Während bei manchen Gästen das »Zeche prellen« im Restaurant oder nach einem ausgelassenen Abend in einer Bar scheinbar im Trend liegt – widmen sich andere Besucher:innen der Frage nach dem Trinkgeld. Für einen Großteil der Serviceangestellten handelt es sich hierbei zwar um einen freiwilligen, aber dennoch wichtigen Teil ihres Gehalts. Eine Tatsache, die viele von uns bei einem Restaurant- oder Cafébesuch zu vergessen scheinen.