Keine Dutzend-Ware: Warum das 12. »Waldbier« ganz besonders ist

Auch nach zwölf Suden »Waldbier«, die er in Obertrum verantwortet hat, staunt Axel Kiesbye immer noch über die Schätze der Natur. In diesem Fall waren es zwei Pflanzen, die beide Salicylsäure enthalten und somit vor »Aspirin« für Entzündungshemmer und Kopfschmerz-Arzneien Verwendung fanden. Die Spekulationen, ob das »Waldbier« 2022 daher auch eine solche Wirkung habe, wurden daher zum Running Gag der Präsentation in der Wiener »Strandbar Herrmann«.