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Nach Tomate, Zitrone, Flower und Co. widmet sich das ikonische Gastronomiekonzept «Krug in the Kitchen» der Maison Krug dieses Jahr einer Zutat, die auf den ersten Blick bescheiden erscheint, in ihrer Vielfalt und Wandelbarkeit allerdings eine Inspirationsquelle für die Haute Cuisine ist: der Karotte.
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