Küchenchef Alexandru Simon revolutioniert das »Glasswing« mit Pantry-Konzept

Im Luxushotel »The Amauris Vienna«, gegenüber der Wiener Staatsoper, entfaltet sich eine kulinarische Innovation: die Pantry. Unter der Leitung von Executive Chef Alexandru Simon wurde der ehemalige Weinkeller des Hotels zu einer Schatzkammer für hochwertige, selbst hergestellte Produkte umgestaltet. Diese bieten den Gästen nicht nur ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, sondern auch einen Einblick in die kreativen Prozesse der Küche.