Kulinarisches Aus nach 38 Jahren: Das »Essig's« schließt

Mitarbeiter:innen und Stammgäste erhielten die selbe Nachricht: Das »Essig’s«, seit vielen Jahren eine feste Größe in der Linzer Gastronomieszene, stellt mit 31. Dezember den Betrieb ein. Auch wenn das Restaurant nicht täglich geöffnet war, waren Georg und Cornelia Essig dennoch an sieben Tagen die Woche im Einsatz. An den Ruhetagen wurden Kochkurse abgehalten und feine Schmankerl für die hauseigene Greißlerei vorbereitet. Georg Essig steht nur noch bis Ende des Jahres im »Essig’s« am Herd, bevor er sich in den wohlverdienten Ruhestand verabschiedet.