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Der Name Laphroaig steht für Single Malt Whisky erster Güte. Dass der Single Malt Whisky von der kleinen schottischen Insel Islay mit seinem unvergleichlich torfig-rauchigen Geschmack aber nicht nur pur bzw. mit etwas Wasser und Eis besonderen Genuss bereiet, sondern sich auch hervorragend als Zutat bzw. zum Food Pairing eignet, stellen die Wiener Spitzenköche Leopold und Karl Wrenkh unter Beweis.
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