»Le Burger« serviert als erstes Restaurant in Österreich vegane Steaks

Alexander Schöpf, 13.03.2024

Die fermentierten »Planted.Steaks« kommen dem Geschmack und Aussehen von Rindfleisch überraschend nahe.

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Vegane Steak-Premiere bei »Le Burger«: Die Burgermanufaktur ist das nach eigenen Aussagen erste Restaurant in Österreich, das jetzt auch vegane Steaks serviert. Und zwar handelt es sich um die fermentierten Steaks auf pflanzlicher Basis von »Planted«. Diese kommen echtem Rindfleisch in Sachen Aussehen und Geschmack deutlich näher als andere Fleischersatzprodukte.

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