»Leberkas-Pepi« kann jetzt auch vegan

Redaktion, 07.06.2023

Er gilt als der Leberkasexperte in Österreich. Der »Leberkas-Pepi« ist bisher eigentlich eine der ersten Anlaufstationen für Fleisch-Fans. In Zukunft könnte sich die Zielgruppe aber noch deutlich vergrößern.

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»Schmeckt wie Leberkäse. Hat kein Gramm Fleisch. Das vegane Wunder.« Durchaus eine Kampfansage. Gemeinsam mit dem Schweizer Start-Up »The Green Mountain« bringt eine echte Streetfood-Legende Österreichs ein neues Produkt an den Start, das sich nach über 30 Jahren plötzlich an eine ganz nur Zielgruppe richtet. Dabei soll die Alternative dem Original geschmacklich aber in nichts nachstehen – so das Versprechen der Kooperationspartner:innen. Abgesehen vom Geschmack und dem Aussehen, hat der Neuling aber mit seinen Kollegen in der Vitrine wenig gemein.

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