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Seit September hat Berlin einen neuen Stern am gastronomischen Himmel: Der preisgekrönte und renommierte Barkeeper Marian Beke und seine berühmte Cocktailbar »The Gibson« sind von London direkt an den belebten Potsdamer Platz in Berlin Mitte gezogen. Nach monatelangen Recherchen und Vorbereitungen hat sich Beke mit den Gastronomieexperten Aviran Avidan und Omer Gazit zusammengetan, um mit ihnen ein brandneues Konzept für »The Gibson« an den Start zu bringen. Kern des Konzepts und seiner neuen Barkarte sind zwölf Drinks für zwölf Monate des Jahres, die stark von den Jahreszeiten und Naturphänomenen beeinflusst sind.
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