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Der japanische Grüntee »Matcha« hat nun auch in den Wiener Kaffeehäusern Einzug gehalten. In den vergangenen Monaten haben gleich mehrere Cafés eröffnet, deren Fokus auf dem japanischen Tee liegt. Denn das Getränk ist nicht nur Muntermacher, sondern Teil einer Ästhetik, die auf Social Media funktioniert – eine Strategie, mit der die Kaffeehäuser gerne arbeiten.
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