Max Natmessnig ist neuer Küchenchef im Münchner »Alois«

Teamwechsel in München: Im Zuge der Wiedereröffnung des Münchner »Alois« wird Spitzenkoch Max Natmessnig neuer Küchenchef des »Dallmayr«-Restaurants. Dabei tritt er die Nachfolge von Christoph Kunz an, der das Unternehmen im Mai 2022 verlassen hatte. Seit 20. Oktober bilden der 34-jährige Niederösterreicher, seine Frau und Restaurantmanagerin Bekah Roberts-Natmessnig sowie Restaurantleiter und Sommelier Julien Morlat das neue kulinarische Dreiergespann im bislang mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten »Alois«.