Adrien Stapelfeldt und Paul Schöttler

»Milly‘s Wine Room«: Erste Selbstbedienungs-Weinbar in Bayern

Redaktion, 24.03.2026

Paul Schöttler und Adrien Stapelfeldt eröffnen in Augsburg die erste Selbstbedienungs-Weinbar Bayerns – mit mehr als 60 offenen Weinen aus aller Welt.

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Die Augsburger Paul Schöttler und Adrien Stapelfeldt eröffnen in ihrer Heimatstadt eine Selbstbedienungs-Weinbar mit »By The Glass«-Weinmaschinen: Der Wein wird direkt am Gerät ausgewählt und glasweise probiert – vom kleinen Tasting bis zum vollen Glas.

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