Philipp Schäffer, Christian Stadler, Alexander Posch, Philipp Florian und Johannes Obenaus.

»Morgentau«-Charity-Lunch mit Alexander Posch

24.09.2019

Spitzenkoch für karitatives Urban Farming in Graz: Mit dem Reinerlös des Events können im kommenden Jahr 160 Quadratmeter Selbsterntegärten finanziert werden.

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Es war quasi ein vorgezogenes Erntedankfest: Mitten im »Morgentaugarten« in Graz/Andritz luden Spitzenkoch Alexander Posch (»Essenzz im Stainzerhof«) und Christian Stadler, Österreichs größter Biogemüsebauer und Gründer der »Morgentaugärten«, zum Charity-Lunch. Verkocht wurden natürlich die Gemüseschätze aus den Gärten, die Posch und sein Team in ein Acht-Gang-Menü verwandelten.

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