(v.l.) Christina »Mausi« Lugner, Luca Miliffi (CIBUS), Benjamin Buxbaum.

Neue Dimensionen italienischen Genusses mit der »Il Bosso« Trüffel Focaccia

Redaktion, 30.11.2023

Das Lokal rund um Benjamin Buxbaum in der Wollzeile präsentiert seine neueste kulinarische Kreation gemeinsam mit dem Trüffelhändler und -botschafter Luca Miliffi (CIBUS) und Christina Lugner.

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Die Focacceria und Tagesbar »Il Bosso« des Gastronomen Benjamin Buxbaum präsentiert sich mit stilvollem Innenraumdesign und lädt zum Verweilen ein. Bilder des Künstlers Jörg Göring und Illustrationen von Sergej Konjuschenko schmücken die Wände der einladenden Räumlichkeiten und erzeugen eine einzigartige Atmosphäre. Doch nicht nur die Atmosphäre ist hier einzigartig, sondern auch das Konzept hinter dem Lokal. So kann man bereits zur Mittagszeit einen Aperitivo genießen oder köstlich gefüllte Focaccias bestellen. Die Focacceria bietet klassische Varianten wie etwa Caprese, Proscuitto oder Mortadella bis hin zu kreativen Geschmackskombinationen wie Gorgonzolacreme oder süßen Optionen mit Peanutbutter oder Bratapfel an.

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