Neues Asian-Fusion-Restaurant im Tapas-Format: »Shinoi« in Wien

Redaktion, 19.01.2026

Von klassischen Sushi-Varianten über Signature-Inari-Taschen bis hin zum hausgemachten Matcha-Tiramisu – das »Shinoi« im 1. Bezirk hat eröffnet und setzt auf Fusion-Küche im Tapas-Stil.

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»Wir sind ›Shinoi‹, ein Asian Fusion Restaurant in Wien, das verschiedene asiatische Einflüsse kreativ miteinander verbindet«, sagen Dexiao Xu und Junwei Xu, die Gründer des neuen Wiener Restaurants »Shinoi«. Mit ihrer Neueröffnung setzen sie auf Gerichte im Tapas-Stil, die traditionelle asiatische Aromen mit zeitgemäßen Kombinationen verbinden sollen.

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