Neuübernahme auf Jacques Lemans »Burg Taggenbrunn«

Die »Burg Taggenbrunn« in der Nähe von St. Veit ist berühmt für ihr Weingut – nun erlebt sie eine Neuausrichtung: zehn Jahren nach der Eröffnung werden Gastronomie und Hotel ausgelagert und von dem slowenischen Caterer Martin Jezeršek übernommen. Für Jezeršek und sein Team ist Kärnten kein unbekanntes Terrain. Als Caterer haben sie im vergangenen Jahr mehrere Veranstaltungen in der Region betreut. Jezeršek Catering bringt über 40 Jahre Erfahrung in den Bereichen Catering und Veranstaltungsorganisation in die Partnerschaft ein und ist bekannt für seine außergewöhnliche und nachhaltige Kulinarik. Das Unternehmen genießt in der slowenischen Spitzengastronomie hohes Ansehen und betreibt unter anderem das Michelin-prämierte Restaurant »Gostilna na Gradu« auf der Burg in Ljubljana sowie das Burgrestaurant »Bled«. Darüber hinaus betreibt Jezeršek auch das Boutique-Hotel »Dvor Jezeršek«, das ebenfalls ein Michelin-gewähltes Restaurant beherbergt.