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Vor kurzem ließ man die Korken bei der italienisch-steirischen Pop-up-Bar an der südsteirischen Weinstraße knallen: 20 Winzersekte, Frizzante, Pet Nats und vieles mehr von acht ausgesuchten Winzern aus der Region wurden präsentiert. Damit stand beim neuen Südsteiermark-Hotspot »Aperitivo« in Ratsch an der Weinstraße alles im Zeichen des Prickelns. Bei der »Notte di Sprudel« wurde zudem Kulinarisches aus Bella Italia, unter anderem Cicchetti und Focacce in verschiedensten Sorten, serviert. Italienische Urlaubsmusik sorgte für die richtige Stimmung.
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