Acht ausgesuchte Winzer aus der Region präsentierten ihre besten Schaumweine. Schauplatz des Geschehens war die Bar »Aperitivo« beim Winzerhaus Potzinger.
Vor kurzem ließ man die Korken bei der italienisch-steirischen Pop-up-Bar an der südsteirischen Weinstraße knallen: 20 Winzersekte, Frizzante, Pet Nats und vieles mehr von acht ausgesuchten Winzern aus der Region wurden präsentiert. Damit stand beim neuen Südsteiermark-Hotspot »Aperitivo« in Ratsch an der Weinstraße alles im Zeichen des Prickelns. Bei der »Notte di Sprudel« wurde zudem Kulinarisches aus Bella Italia, unter anderem Cicchetti und Focacce in verschiedensten Sorten, serviert. Italienische Urlaubsmusik sorgte für die richtige Stimmung.
Mit dabei waren folgende Winzer:
Unter den Gästen befanden sich nicht nur zahlreiche Stammgäste und Unternehmer, sondern auch Gastro- und Winzerkollegen wie zum Beispiel Christof Widakovich (Restaurants »Fischwirt im Urmeer«, »Schlossberg«, »el Gaucho«), Gastro-Urgestein Peter Springer, Philipp Hack-Gebell (Weingut Hack-Gebell) oder Bastian Kaltenböck (Weingut Goedwinemakers).
